מזון דרישות אריזה פרק 1

מהן הדרישות של אריזות מזון ?

דרישות פנימיות לעיצוב אריזות מזון: הדרישות המובנות בעיצוב אריזות מזון מתייחסות לדרישות הטכניות של האריזה על מנת להבטיח את איכות המזון וכמותו בעיצוב האריזה.

דרישות אריזות תכנון אריזות מזון: תכנון אריזה זה יכול להגן על המזון הארוז מפני כוחות הרס חיצוניים שונים במהלך אחסון, הערימה, תחבורה וטיפול, כגון לחץ, השפעה ורטט.

ישנם גורמים רבים הקשורים בעיצוב של עיצוב מזון אריזה כוח, בעיקר כולל שיטות תחבורה (כגון מכוניות, מטוסים), טפסים לערום (כגון רב שכבת הערמה, חוצה לערום) וסביבה (כגון אקלים, סביבה התברואה) .

מזון אריזה עיצוב דרישות המכשול: מאפייני הגדר הם אחד המאפיינים החשובים בעיצוב אריזות מזון. כאשר מזונות רבים מאוחסנים, את הטעם ואת האיכות של שינוי המזון בשל עיצוב מחסום עניים של האריזה, אשר בסופו של דבר משפיע על איכות המזון. דרישות המכשול של אריזות התכנון נקבעות בהתאם לאופי המזון עצמו, המאופיין במחסומים חיצוניים, חסמים פנימיים או חסמים סלקטיביים. חומרי המכשול הם אוויר, מים, שומן, אור, מיקרואורגניזמים וכו '.

עיצוב אריזות מזון דרישות נשימה: כמה מאכלים מיוצאים כגון פירות וירקות טריים, וכו ', עדיין לשמור על תפקוד נשימתי במהלך אחסון אריזות העיצוב. לכן, חומרי אריזה כאלה אריזה או מיכלים נושמים או יכולים לשלוט על הנשימה כדי להשיג שימור.

דרישות תזונתיים לעיצוב אריזות מזון: מזונות יאבדו בהדרגה תזונה במהלך האריזה והאחסון. לכן, עיצוב אריזות מזון צריך להיות תורם לשימור מזון התזונה. באופן אידיאלי, האריזה יכולה להיות מתוכננת לנעול תזונה.